Fantastik 100% chocolat de Christophe Michalak

Pour cette nouvelle recette je vous propose un gâteau chocolaté à 100% : Le Fantastik 100% chocolat de Christophe Michalak. On m’a donné une mission : faire un gâteau qui n’est ni une...

Entremet poire, tonka, chocolat et spéculoos

Aujourd’hui je vous propose une recette qui m’a mise au défi. Il a fallu que je trouve des associations de goûts et de textures autour de la poire. J’ai décidé pour cela de garde...

Fraisier aux fraises

C’est l’été alors passage obligé par un dessert à base de fraises ! L’année dernière je vous proposais une tarte aux fraise avec une crème à la verveine et cette année on re...

Bundt cake chocolat et glaçage à la pistache

Voici une recette simple, bonne et tellement belle ! Le bundt cake au chocolat et son glaçage à la pistache. La recette du bundt est simple et légère, ce qui m’a permit d’y associer un...

Litchi et framboise !

Comment ne pas faire fondre de plaisir votre maman avec cette belle recette de gâteau aux litchis et aux framboises. Trop de douceur pour cette fête des mères !   Dans cette nouvelle recette ...

Banoffee pie (Tarte à la banane)

Son nom indique que cette recette n’est pas d’origine française mais bien anglophone Oui ! Il s’agit d’une tarte à la banane. Vous pouvez la retrouver soit avec une base de t...

Tarte à l’orange de Catherine Kluger

Avant Noël je me suis fait un petit cadeau et je me suis achetée le nouveau livre de Catherine Kluger et ses fameuses tartes. A l’époque j’avais la tête dans les bûches, les sablés ...

Galette des rois frangipane, poires et praliné

J’ai été très absente sur le blog, je n’ai pas besoin de vous faire un dessin je pense que vous comprenez pourquoi. Je fais partie des gourmands qui proclament le mois de janvier comme ...